食を通じて地域に活気を!社長ポートレート

株式会社 エムテックは、山口県内を中心に、お肉に特化した飲食店経営を行う会社です。

「食を通じて社会に貢献し、地域の皆様、社員、会社のより豊かな生活を実現する」という理念のもと運営を行っております。

お店の雰囲気やスタッフの気配りにおいても「大切な人を連れていきたくなるお店作り」に日々励んでいる我が社。お客様はもちろんのこと、ともに働くスタッフやお取引業者様まで関わる全ての方が笑顔に溢れ、前向きな生き方ができる企業であれるよう、社員一同取り組んでまいります。

経営店舗

上質さにこだわったお肉を

牛カルビ
我が社では、経営するそれぞれの店舗において上質な肉に特化した料理を提供しています。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキなどの業種において上質な肉そのものが持つ美味しさは、まさに味の決め手。ごまかしがきかないからこそ、素材選びには特に力を入れています。また価格の面においても安心して召し上がっていただくため仕入れにおいても努力を惜しみません。

信頼の肉の卸ミコー食品との

牛かたまり肉
和牛をはじめとした非常に質の高い肉の卸として国内外で厚く支持される「株式会社ミコー食品」。我が社が経営する飲食店では、一貫してミコー食品さんの扱う肉を仕入れています。肉の質を損なわないよう、温度や衛生面など品質は徹底管理。信頼のおけるミコー食品さんとの提携により、経営するどの店舗においても、誇れる美味しさを安定してお届けすることが可能になっています。

ミコー食品の公式ホームページはこちら

NEWS

read more

キッチンか―

最上部へ